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Registradores de Temperature para la determinación del valor F

Registradores de Temperature para la determinación del valor F

Resumen del catálogo de productos

Especificaciones del Software Winlog.pro:
El software es compatible con Microsoft Windows 2000, XP o VISTA y requiere un procesador mínimo de 1 GHz, 256 MB de RAM y 200 MB de espacio libre en disco duro. Permite la presentación gráfica y numérica de datos, monitorización en tiempo real, cálculo del valor F0, y es conforme a 21 CFR Part 11.

Kit de Arranque SL 4000:
Incluye un registrador de temperatura EBI 10-T23x con certificado de calibración, software Winlog.pro, interfase IF 100, y dispositivos de fijación. Las sondas están disponibles en longitudes de 50 mm a 150 mm.

Modelos de Registradores de Temperatura:

EBI 10-T210/T211: Rango de medición de -40°C a +150°C, con sensor externo radial.
EBI 10-T26X/T36X: Diseñado para botellas, con sensor externo axial, disponible en varias longitudes.
EBI 11: Rango de medición de 0°C a +150°C, sensor externo axial, longitud de sonda de 20 mm.

Aplicaciones y Características:
Los registradores son útiles para la determinación del valor F en la fabricación de conservas, control de pasteurización, y monitorización de temperatura en procesos de producción. Son impermeables, resistentes a altas temperaturas, y homologados para la alimentación.

Proceso de Pasteurización y Esterilización:
La pasteurización busca prolongar la conservación de alimentos mediante calor, con temperaturas entre +60ºC y +90ºC. La esterilización requiere temperaturas superiores a +90ºC para eliminar gérmenes resistentes al calor, aunque puede afectar negativamente la calidad del alimento.

Eliminación de Microorganismos:
Se utiliza el calor para eliminar microorganismos, tomando como referencia los más resistentes, como los D-estreptococos, que comienzan a eliminarse a partir de +55ºC.

Extractos del catálogo

Registradores de Temperature para la determinación del valor F-1

para la seguridad en la higiene de alimentos

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Registradores de Temperature para la determinación del valor F-2

Winlog.pro - El Software universal para todos los registradores ebro ® Requisitos mínimos del sistema El ordenador debe cumplir los siguientes requerimientos para garantizar un uso sin problemas: Hardware: · Procesador mínimo 1 GHz · 256 MB RAM · 200 MB libre en disco duro · USB (Universal Serial Bus) Sistema operativo: ® ® Microsoft Windows 2000, XP o VISTA Descripción del Software · Presentación gráfica y numérica del proceso de datos · Monitorización en tiempo real de los registradores equipados con transmisión por radio · Editor para el calculo del valor F0 · Plantillas personalizadas y ajustables...

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Registradores de Temperature para la determinación del valor F-3

Registradores de Temperatura para la Determinación del Valor F EBI 10-T23x / EBI 10-T210/-T211 / EBI 10-T26X/T36X / EBI 11 Novedad 2008 Tamaño original EBI 10-T210/T211 Registrador de temperatura EBI 10-T26X/T36X Registrador para botellas (con rosca M10) EBI 11 Registrador de temperatura Rango de medición: -40°C ... +150°C Sensor: 1 temperatura, externo, radial Rango de medición: -40°C ... +150°C Sensor: T26X: 1 temperatura, externo, axial T36X: 2 temperatura, externo/interno, axial Longitudes disponibles T26X/T36X: Ø 6 mm / L = 135 mm/190 mm/245 mm/300 mm Rango de medición: 0°C ... +150°C Sensor:...

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Registradores de Temperature para la determinación del valor F-4

® ebro 1... 2... 3... el principio aplicación y características Montaje Carga Evaluación 1 2 3 Información general sobre el valor F El método de tratamiento por calor de los alimentos tiene en principio dos objetivos: 1. Mantener las características deseadas como el olor, color, sabor y estructura. 2. La eliminación adecuada de las bacterias y los microorganismos para conseguir la conservación deseada del alimento. La definición de la eliminación de los microorganismos se determina mediante el valor F en los procesos de pasteurización y también en los procesos de esterilización. Se aplica para...

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Registradores de Temperature para la determinación del valor F-5

Soluciones para todas las aplicaciones ...

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Registradores de Temperature para la determinación del valor F-6

ebro® Electronic GmbH & Co. KG Peringerstraße 10 • D-85055 Ingolstadt Tel. +49 (0) 841 - 9 54 78-0 Fax +49 (0) 841 - 9 54 78-80 Internet: www.ebro.com E-Mail: info @ ebro.com All names are registered tradenames or trademarks of ebro® Electronic GmbH & Co. KG

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